新春煎糕小技巧!蘿蔔糕和年糕要這樣煎才美味

煎糕很容易?不!為什麼蘿蔔糕總是一煎就鬆散?怎樣煎年糕才不黏鑊又不燶?《ELLE》請來米芝蓮推介中菜食府金葉庭點心部主廚黃傑榮師傅教大家煮出色、香、味俱全的賀年糕點!看似簡單的佳餚才最考工夫,想在新年招呼客人不失禮、煮給家人享天倫快看影片!